Jag har allttid lagat mat i lergryta, när jag har ägt någon. Nu har jag köpt en ny. Idag primiärlagade jag kycklingklubbor i den. De blev väldigt goda, saftiga och möra.
En känd kock sa till mig en gång att det är synd att de inte går att använda i ett restauranngkök. De är alltför ömtåliga för det. Men hemma går det alldeles utmärkt. Recept hittar du på webben.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar